Gödsling
Förutom de ämnen som krävs vid fotosyntesen, måste växterna även ha mineralsalter (närsalter).
De viktigaste salterna måste innehålla kväve, fosfor och kalium. Mineralämnen som behövs i mycket små mängder kallas spårämnen.
Vid en skörd tar man bort mineralämnen från jorden, och dessa måste ersättas med naturgödsel eller handelsgödsel. Eftersom luften till ca 80 % består av kväve, borde växterna inte lida någon brist, men växterna kan bara ta upp kvävet, när det ingår i joner. Luftkvävet kan omvandlas till jonform genom nitrifikation.